敘香御品粽 ｜香菇與花生的文藝交響

從粽葉的挑選到火候的掌控，我們深知「素」更加考驗食材處理能力。

飄香入味 ｜四味經典 一粽滿足

✔花生:嚴選北港花生飽滿糯口，綿密如泥，為糯米增添了渾厚的油脂香。

✔香菇:肉厚多汁，慢火釋放濃郁菇香，溫潤而不張揚，是整顆素粽的靈魂提味。

✔豆輪:手切豆輪細燉入味，完整吸附滷汁精華，彈牙而不軟爛。

✔菜脯:細火慢炒的陳香菜脯鹹香醇厚，尾韻悠長，是粽中靈魂。

    「 匠心之作，只為成就一口不凡風味 。